Friis-Holm Madagascar 64% Fast Dried, 100 gram Økologisk

Beskrivelse

Madagascar er en stor plantage, der dyrker verdensberømt kakao. Denne variant hedder 'Fast Dried', fordi de efter fermenteringen tørrer bønnerne i solen i 8 timer om dagen i starten. Dette er i modsætning til Madagascar 64% Langsomttørret, hvor tørringsprocessen er langt mere langsom. Dette giver en helt anderledes smagsprofil. Madagascar 64% Fast Dried har en syrligere og mere spontan smag. En meget ren chokolade. Ingredienser: Kakaobønner, sukker, kakaosmør. Økologisk Kan indeholde spor af mælk. Min. 64% kakaotørstof. Næringsfakta pr. 100 g: Energi: 2448 kJ / 585 kcal Fedt: 42 g Lør. Fedt: 26 g Kulhydrat: 48 g Sukker: 36 g Protein: 6 g Salt: 0,01 g Nettovægt: 100 g