Cloudy Bay Pinot Noir 2023 75 cl.

Beskrivelse

En vin med dybde og kompleksitet Cloudy Bay leverer en vin med en rig og mangfoldig aromaprofil, der inviterer til fordybelse: Florale noter og duft af timian Sød lakrids, vilde jordbær og mørke kirsebær Nuancer af tobak, nelliker og skovbund Smagen balancerer elegant mellem syre og tanniner og afsluttes med en lang, afrundet eftersmag fuld af krydderier og finesse. Historien om Cloudy Bay – pioneren fra New Zealand Cloudy Bay blev grundlagt i 1985 og var en af de første fem vinproducenter i Marlborough. På dette tidspunkt var området næsten ukendt som vinregion – men modet til at satse skabte en af New Zealands mest ikoniske producenter. To vinområder med hver sin karakter Cloudy Bays vine er et resultat af to unikke terroirs i New Zealand: Marlborough – her begyndte eventyret. Regionen er kendt for sin mangfoldighed i klima og jordbund, som giver vinene friskhed og aromatisk intensitet. Central Otago – verdens sydligste vinregion, hvor præcision og selektering er altafgørende. Her skabes vine med dybde, struktur og lagringspotentiale. Smagsoplevelse og madparring Denne vin byder på en kombination af frugt, krydderi og kompleksitet, der gør den ideel til gastronomiske oplevelser. Perfekt til lam, vildt og grillet kød Matcher retter med svampe, trøfler og krydderurter Også oplagt til modne oste Ofte stillede spørgsmål om Cloudy Bay Hvornår blev Cloudy Bay grundlagt? Cloudy Bay blev grundlagt i 1985 i Marlborough og var en af de første producenter i regionen. Hvilke aromaer finder man i vinen? Blomster, timian, sød lakrids, vilde jordbær, mørke kirsebær, tobak, nelliker og skovbund. Hvor dyrkes druerne til Cloudy Bay? Druerne kommer fra Marlborough og Central Otago – to af New Zealands mest prestigefyldte vinområder. Hvilken type mad passer til Cloudy Bay? Vinen passer fremragende til lam, vildt, grillet kød, svamperetter og modne oste.