73 - Rooibos Sommerbær

Beskrivelse

Rooibos - også kaldet rød te - er en sund og yderst velsmagende urtete. Planten vokser i Sydafrika og minder om små grantræer med røde grene og grønne nåle. Planterne høstes, sorteres, findeles og fermenteres - lidt i stil med fremstillingen af sort te. Den færdige drik har en smuk dyb rød farve og smagen er fyldig, sødlig og vanilleagtig. Denne rooibos er økologisk dyrket og tilsat tørrede bær og bær-aroma, hvilket fremhæver sødmen og giver en skøn rødgrøds-agtig frugtsmag til teen. Rooibos indeholder mere antioxidant end de fleste andre teer og tillige en række gavnlige mineraler og vitaminer. I sydafrika gives teen ofte til børn, da de kan lide smagen og har godt af egenskaberne. Ingen fare for hyperaktivitet - teen er 100% koffeinfri. Rooibos er fremragende til iste: kom 15g te og 45g sukker (sukker kan udelades) i en kande med 1 liter koldt vand og stil kanden i køleskabet natten over, eller min. 3 timer. Si bladene fra og server isteen i høje glas. Indhold: rooibos*, hindbær*, ribs*, solbær*, jordbær*, naturlig aroma (*=økologisk). Mængde: 1 tsk pr kop. Vand: 100c. Trækketid: 6-7min.