55 - Æble-kvæde

Beskrivelse

Æble kvæde te Æble-kvæde teen bliver ved med at fastholde et stort trofast publikum. Der er nu også noget helt specielt ved kvædens aromatiske smag og duft. Denne hårde æblelignende frugt minder mange om gammeldags syltetraditioner og for mange er kvædemarmelade lig med smagen af sommer. Råsyltede kvæder er godt til faste, salte oste - så måske ville en kop æble-kvæde te ikke være helt tosset til en ostemad ? Den er ihvertfald selvskreven til mange eftermiddags teborde, eller som en sødligt, varmende aftente. Indhold: Sort te, kvædestykker, æblestykker, orangeskal og aromatiske olier. Mængde: 1 tsk pr kop. Vand: 100c. Trækketid: 5-6 min. Hvad er kvæde te? Kvæde te bliver, som navnet antyder, lavet på kvæder, som er en frugt, der til forveksling ligner en blanding mellem et æble og en pære. Kvæder indeholder bl.a. C vitamin og mineralet kalium, som sænker blodtrykket, hvorfor kvæder i sig selv har mange gode egenskaber. Der er ikke tradition for at spise kvæder i rå tilstand herhjemme – men tag ikke fejl af denne ældgamle frugt, som ovenikøbet kan tilberedes på mange forskellige måder. Lige præcis vores æblekvæde te er lavet på en blanding af sort te , kvæde- og æblestykker, aromatiske olier og orangeskal. Sammensætningen betyder, at teen får en karakteristisk smag af kvæder samt en krydret duft, som har gjort den til en favorit blandt mange tedrikkere. Kvæde te har masser af eftersmag, og er frem for alt en frisk og fyldig sort te, der nydes bedst, når den brygges med en temperatur på 100° C. Men lad den lige trække 5 minutters tid inden servering. Resultatet er en smagfuld te, som du ikke må snyde dig selv fra at smage. Æblekvæde – lavet på en bund af sort te Kvæde te findes i tre varianter: sort kvæde te, grøn kvæde te og rooibos kvæde te. Vores æblekvæde er lavet på en bund af sort te – og netop den sorte te regnes da også for at være grundingrediensen til den originale, klassiske kvæde te. Kvæde te hører under kategorien af aromatiserede sorte teer – såkaldte bl