Za'atar, stødt

Beskrivelse

ØKOLOGISK - Dette krydderi bruges i en lang række madretter fra Mellemøsten og den arabiske halvø. Za'atar spises oftest med friskbagt brød, der dyppes i olivenolie før krydderiblandingen drysses over eller i Manakish Za'atar. Za'atar kan også bruges til at krydre grillet kød, laks, tærter, brød og grøntsager. Det giver en delikat detalje drysset over hummus, blandet i cream cheese og kan endda bruges i te. ASAs Za'atar indeholder: sesamfrø , timian, sumak og havsalt. Andre navne Dansk: Za'atar Engelsk: Za'atar Indisk: - Latin: -