Spis. Grønt. Nemt. Nu. kogebog

Beskrivelse

Med SPIS. GRØNT. NEMT. NU. får du en stemningsfuld kogebog, der giver dig lyst til at lave – og spise – mere grøn mad. Bogen indeholder 90 opskrifter på hverdagsretter, der er mættende, velsmagende og nemme at gå til. Dette er ikke bare en kogebog – det er en hyldest til hjemmelavet mad, tilberedt af rene, enkle råvarer, med kærlighed til smag og bæredygtighed. Opskrifterne er plantebaserede, varierer gennem hele året og viser, hvordan grøn mad kan være både enkel, farverig og fuld af nydelse. Forfatterne minder os om, at grønt ikke bare er en farve, men en livsstil – en måde at tage ansvar for både vores sundhed og planeten. Her handler det om at finde glæden ved at lave mad, eksperimentere i køkkenet og opdage, hvor let det er at spise grønt – uden at gå på kompromis med smag eller mæthed. Med fokus på få ingredienser, kort tilberedningstid og stor smag er denne bog skabt til en travl hverdag, hvor madlavning stadig skal være kreativ og tilfredsstillende.