Små sardiner i escabeche

Beskrivelse

Små fine sardiner i escabeche – en skøn forening af fedme og syre. I denne delikate konserves mødes de små, fede sardiner med den friske, syrlige sauce escabeche, baseret på eddike, olie og peberfrugter. Sardinerne marineres nænsomt, og det er imponerende, hvordan friskheden bevares gennem konserveringen. Hvis du elsker vores muslinger i escabeche, så er denne variant en ny lækkerbisken, der forener havets fylde med en velafbalanceret syre. En autentisk smagsoplevelse, hvor friskhed og umami går hånd i hånd.