Sambhar, stødt

Beskrivelse

ØKOLOGISK - Asafoetida giver denne højtelskede blanding sin umiskendelige hvidløgsagtige grundtone, mens ​​tamarind giver det skarpe, citrusinput. Dette er traditionelt brugt til at lave en elegant og sund dhal i det sydlige Indien, men kan også bruges til at lave karryretter med fisk. ASAs Sambhar indeholder: Spidskommen, koriander, sort peber, sennepsfrø , bukkehornsfrø, chilipulver, asafoetida og gurkemeje. Alle ingredienser er økologiske. Andre navne Dansk: Sambhar Engelsk: Sambhar Indisk: Sambhar