Salvie (Sage), skåret

Beskrivelse

ØKOLOGISK – Salvie er en grov plante med sølv-grønne blade, der i tørret form har en kraftig og bitter aroma. Salvie er populær med fedtholdige fødevarer såsom pølser, svinekød og ost. Urten bruges mest i italiensk og mellemøstlig madlavning sammen med kraftigt kød, såsom lam, kalvekød og vildt. DK-ØKO-100 Oprindelse: EU Andre navne Dansk: Salvie Engelsk: Savory Indisk: Kapur ka patta Latin: Salvia officinalis