Røget Paprika

Beskrivelse

Røget paprika er et af de krydderier der kan forvandle en ret på få sekunder. Den giver en sødmefuld og samtidig intens røgsmag, som gør alt fra supper og saucer til kød og grøntsager langt mere spændende. Det er et krydderi jeg selv bruger ofte, fordi det tilfører en dybde du ikke får andre steder fra. I en klassisk goulash løfter den de kraftige smage og giver en varm, aromatisk bund. I en paella giver den retten en autentisk spansk karakter og en smag der straks sender tankerne sydpå. Den fungerer også fantastisk i hjemmelavede marinader eller i en kartoffelsuppe hvor den tilfører både farve og røgfyldt sødme. Mulighederne er mange, og det er netop derfor røget paprika er blevet en favorit i mit eget køkken. Glasset rummer 200 ml med 80 g røget paprika af høj kvalitet. Det betyder intens aroma og en rig smag der holder længe. Perfekt til dig der vil give dine retter mere dybde, varme og en helt særlig karakter.