Nelliker (Cloves), stødt

Beskrivelse

Økologisk – Nelliker er vanskelige at kværne helt fint, og stødte nelliker bør anvendes hurtigt før smagen aftager. Omkring juetid bruges stødte nelliker i mange kager og småkager, og deres krydrede varme gør dem populære i masala chai og gløgg. DK-ØKO-100 Oprindelse: ikke-EU-jordbrug Andre navne Dansk: Nelliker Engelsk: Cloves Indisk: Laung Latin: Syzygium aromaticum