Nelliker (Cloves), hele

Beskrivelse

Økologisk - Kryddernelliker er blomsterknopper fra et tropisk træ. De er mørkebrune og meget kraftige i smagen, så et par nelliker vil sædvanligvis være tilstrækkeligt til en ret. Nelliker tilsættes ofte vildtretter i Europa og er standard i mange karryer. Det er også en af ​​de vigtigste aromaer i indisk krydret te, der også er kendt som masala chai. Det er et stærkt og kraftigt krydderi, og når det spises alene, kan det gøre tungen følelsesløs for en kort stund. DK-ØKO-100 Oprindelse: ikke-EU-jordbrug Andre navne Dansk: Nelliker Engelsk: Cloves Indisk: Laung Latin: Syzygium aromaticum