Moët & Chandon Collection Impériale Creation No.1, 75 cl.

Beskrivelse

Moët & Chandon fejrer 280-års jubilæum med Creation No. 1 I anledning af husets 280-års jubilæum lancerer Moët & Chandon en sjælden og eksklusiv multi-vintage cuvée: Collection Impériale Creation No. 1 . Det er den første i en række cuvées d’exception , der gradvist frigives frem mod Moëts 300-års jubilæum i 2043. Dermed får samlere og champagnekendere en sjælden mulighed for at tilføje en milepæl til deres samling. En historisk multi-vintage blanding Moët Collection Impériale Creation No. 1 er skabt af syv forskellige årgange, som hver bidrager med unikke kvaliteter og lagringsmetoder: 2013 Grand Vintage – friskhed, lagret i rustfri ståltanke 2012 – raffineret og kompleks, lagret på egetræsfade 2010 – kraftfuld og struktureret, lagret på egetræsfade 2008 – præcis og spændstig, lagret på egetræsfade 2006 – fyldig og generøs, lagret på egetræsfade 2000 – livlig og energisk, lagret på egetræsfade 2004 – elegant og udviklet, lagret på flaske på gærresterne Denne kombination giver en champagne med enestående dybde, kompleksitet og lagringspotentiale . Smagsoplevelsen – fra diskret bouquet til stor intensitet Næse: Først mineralsk og reserveret med noter af mokka, toast og lakridsrod. Derefter åbner den op for aromaer af madeleines, ristede hasselnødder, vanilje, tørrede figner og Mirabelle-blommer. Smag: En moden og cremet tekstur med en perfekt balance mellem aromatisk sødme, friskhed og en snert af bitterhed. Eftersmagen er lang og dvælende med nuancer af lakrids og røg. Stil: Ekstra Brut (0 g/l dosage), hvilket fremhæver vinens rene karakter. Teknisk information om Moët Collection Impériale Creation No. 1 Vinmarker: Overvejende Grand & Premier Crus Druesorter: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Meunier Basisårgang: 2013 Reservevine: 2012, 2010, 2008, 2006, 2004, 2000 Lagring: 8 år på gærresterne, degorgeret august 2022 Dosage: 0 g/l (ekstra brut) Lagringstype: 42,5% på egetræsfade, 42,5% i ståltanke, 15% på flaske Kork: Mytik Diam Teknologisk for maksima