Merian (Marjoram), hel

Beskrivelse

ØKOLOGISK - Merians blade er små og ovale, og kan anvendes friske, tørrede eller knuste. Det er en bitter urt med en duft, der minder om basilikum og timian, og er ganske populær i Europa. Den er ofte brugt i smør, til fisk og i tomatsaucer. Mange tyske pølser krydret med merian. I oldtiden og middelalderen blev merian betragtet som et elskovsmiddel og forvarsel om kærlighed. Merian stammer fra Afrika og Asien, men bliver også dyrket i Europa, Sydamerika og middelhavsområdet. DK-ØKO-100 Oprindelse: EU Andre navne Dansk: Merian Engelsk: Marjoram, Sweet marjoram, Knotted marjoram Indisk: Ban, Van Tulsi Latin: Majorana hortensis