Leitz Zero Point Five Sauvignon Blanc 75 cl. alkoholfri (0,5%)

Beskrivelse

En ny dimension af Sauvignon Blanc – uden alkohol Leitz Zero Point Five Sauvignon Blanc er et banebrydende eksempel på, hvordan alkoholfri vin kan levere ægte druekarakter, friskhed og finesse . Fremstillet af 100 % Sauvignon Blanc fra det anerkendte Weingut Leitz i Rheingau, beviser denne vin, at lav alkohol ikke betyder lav kvalitet. Vinifikation og filosofi Druerne høstes med stor omhu og vinificeres ved lav temperatur for at bevare Sauvignon Blanc-druens aromatiske intensitet. Efter gæring fjernes alkoholen skånsomt ved vakuumdestillation ved lav temperatur , hvilket bevarer aromaer, tekstur og balance. Resultatet er en vin med kun 0,5 % alkohol , men med den samme karakter, friskhed og vinøse struktur som en klassisk Sauvignon Blanc. Leitz’ tilgang bygger på respekt for terroir, præcision og minimal indgriben – så den alkoholfri vin stadig udtrykker sin oprindelse og drueidentitet. Smagsnoter og oplevelse Udseende Lys, klar strågul farve med grønne nuancer. Duft Typisk Sauvignon Blanc-aroma med stikkelsbær, lime, hyldeblomst, grønne urter og frisk græs . Duften er livlig, aromatisk og elegant. Smag Livlig og tør med noter af grapefrugt, lime, grøn æble og urter . Den har en frisk syre og en sprød, mineralsk afslutning, som gør den forfriskende uden at virke sød. En imponerende balance mellem lethed og dybde – vinøs, men alkoholfri. Serveringsanbefalinger og food pairings Server ved 8–10 °C i et hvidvinsglas for at fremhæve aroma og friskhed. Passer perfekt til: Fisk og skaldyr: sushi, ceviche, muslinger. Friske salater: med citrus, gedeost eller urter. Lyst kød og grøntsager: kylling, asparges, artiskok eller vegetariske retter. Aperitif: ideel til dem, der ønsker et vinøst alternativ uden alkohol. Hvorfor vælge Leitz Zero Point Five? 100 % Sauvignon Blanc – ikke blot druesaft, men ægte vinprofil. Kun 0,5 % alkohol , men fuld smag og karakter. Fremstillet med tålmodighed og teknologi , som bevarer vinens naturlige balance. Et moderne valg til dem, der ønsker kv