Lavendelblomst (Lavender), hel

Beskrivelse

ØKOLOGISK – Lavendel er måske mere populær nu som en duft til sæber og badeprodukter, men har en dejlig smag med antydninger af citrus. Det er en meget kraftigt krydderi og bør anvendes sparsomt, især i desserter. Lavendel kan også give en god ekstra smag i kødretter, især vildt. Tørret lavendel bevarer sin farve og er en glimrende garniture. DK-ØKO-100 Oprindelse: EU Andre navne Dansk: Lavendel Engelsk: Lavender, lilac Indisk: Ustakhadus Latin: Lavandula angustifolia