Koriander (Coriander), stødt

Beskrivelse

ØKOLOGISK – Stødt koriander indgår i Garam Masala og de fleste slags karry. Det er let at støde koriander, og frøene kan ristes først for at forstærke smagen. Den krydrede smag gør koriander til en smagfuld ingrediens i mange supper og grøntsagsretter. Andre navne Dansk: Koriander Engelsk: Coriander, Chinese parsley, Indian parsley (herb) Indisk: Dhaniya, Dhaniya patta, Hara dhaniya, Kothamir Latin: Coriandrum sativum