Keramisk strygestål

Beskrivelse

Jeg siger det ligeud: sløve knive dræber madglæden. Derfor har jeg lavet et keramisk strygestål, som gør det nemt at holde dine køkkenknive skarpe i hverdagen – uden du skal være knivnørd. Keramikken finjusterer æggen på bladet, så du hurtigt får den skærevne tilbage, i stedet for at stå og mase dig gennem grøntsager og kød. Du bruger det bare et par gange om ugen: 5–10 rolige strøg på hver side af kniven, så er du kørende igen. Skaftet ligger godt i hånden, så du har fuld kontrol, og længden på strygestålet gør, at du kan tage både små og store kokkeknive uden problemer. Det fungerer perfekt sammen med mine egne køkkenknive, men kan selvfølgelig bruges på de fleste andre knive i stål. Mit bedste setup er en skarp kniv, et keramisk strygestål og en god knivsliber til de gange, kniven trænger til en større tur. Strygestålet er til den hurtige vedligeholdelse, så du slipper for at slibe helt om for ofte. Vil du have det fulde overblik over mine knive, kan du se hele udvalget i min kategori med køkkenknive . Her finder du de knive, som strygestålet er udviklet til at spille sammen med.