Ingefær (Ginger), hel

Beskrivelse

ØKOLOGISK – Ingefær er et af ​​verdens ældste og mest populære krydderier. Selv om det kommer fra Asien, bruges det i mad overalt i verden. Ingefærplanten har høje stængler med tynde blade, men det er roden, der er skrællet og hakket og derefter tørret eller stødt. Tørret ingefær i stykker er fantastisk til at give smag og aroma til karryer, gryderetter og te. DK-ØKO-100 Oprindelse: ikke-EU-jordbrug Andre navne Dansk: Ingefær Engelsk: Ginger Indisk: Adrak, Adrakh (fresh); Sonth, Saunth (dried) Latin: Zingiber officinale