Global - Mandolinjern 9,5 cm grå

Beskrivelse

Mandolinjern 9,5 cm grå Håndslebet, fast lige blad for præcise skiver Justerbar skivetykkelse fra 0,5 mm til 8 mm Skridsikkert underlag og støtte for stabilitet Med fingerskærm og tre takkede blade til stave Knivblad kan slibes igen Mål: 37 x 13 x 5 cm Denne mandolin er et uundværligt redskab for enhver ambitiøs hjemme-kok, der ønsker perfekte skiver af grøntsager og rodfrugter. Det faste, håndslebet blad giver præcise skiver, mens den justerbare skivetykkelse gør det muligt at skære fra 0,5 mm til 8 mm. Mandolinen har et skridsikkert underlag og en støtte i bunden, som holder den stabil over skålen. Den leveres med fingerskærm og tre takkede blade til stave i forskellige tykkelser. Knivbladet er meget skarpt, så håndtering kræver forsigtighed, og håndopvask anbefales for at bevare bladets skarphed. Bladet kan slibes på en slibesten eller af en professionel sliber, hvis det bliver sløvt. For at skille mandolinen ad fjernes den store skrue, der justerer skivetykkelsen. Glidebordet kan derefter vippes op i en 90-graders vinkel og skubbes ud af sporene.