DAVA gurkemeje 70 g

Beskrivelse

Gurkemeje har en mere neutral smag og fungerer derfor bedst i samspil med andre krydderier, men er god til at fremme varme farver i madlavningen. Derfor bruges gurkemeje eksempelvis ofte i det indiske køkken. Gurkemeje kan også erstatte safran i flere retter, eksempelvis paella. Gurkemeje er et alsidigt krydderi, der kan bruges i mange forskellige retter. Her er nogle eksempler: Karryretter: Gurkemeje er en vigtig ingrediens i mange karryretter såsom butter chicken, kylling i karry og dahl. Supper og gryderetter: Gurkemeje gør sig også godt i supper og gryderetter for at tilføje en varm og krydret smag. Prøv gurkemeje i en mulligatawny suppe eller en klassisk gryderet. Marinader: Brug gurkemeje i marinader til kød, fisk eller tofu. Risretter: Gurkemeje kan bruges til at farve og smage risretter som paella og pilaf. Grillretter: Gurkemeje er også god til at krydre kød og grøntsager på grillen.