Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve 75 cl.

Beskrivelse

Charles Heidsieck Brut Réserve – dybde, præcision og legendarisk modenhed Charles Heidsieck Brut Réserve er en af Champagnes mest anerkendte non-vintage champagner og et skoleeksempel på, hvordan lang lagring og høj andel reservevine kan skabe exceptionel kompleksitet og balance. Denne champagne er kendt for sin modne stil, sin silkebløde tekstur og sin dybe aromatiske profil – og har gennem årene opnået kultstatus blandt sommelierer og champagnekendere verden over. Husets filosofi er kompromisløs: tid, reservevine og perfektion. Resultatet er en Brut Réserve, der smager langt mere som en vintage-champagne end en klassisk non-vintage. Blend & vinifikation Charles Heidsieck Brut Réserve er sammensat af et imponerende antal basevine og reservevine, hvor op mod 40 % stammer fra ældre årgange, nogle op til 10 år gamle. Dette giver champagnen sin karakteristiske dybde og modenhed. Druesammensætning Pinot Noir – struktur og kraft Chardonnay – elegance og finesse Pinot Meunier – rundhed og frugt Champagnen lagres i flere år i de historiske kridtkældre, hvilket er langt ud over minimumskravene og giver en ekstraordinært cremet mousse og kompleks aromaprofil. Smagsnoter Udseende Smuk gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duft Rig og indbydende bouquet med noter af: ristet brioche og friskbagt brød modne æbler og pære honning, nougat og ristede nødder et strejf af citrus og mineralitet Smag Fyldig, cremet og perfekt afbalanceret med: moden gul frugt toast, smør og nødder frisk citrus, der løfter helheden lang, elegant og let saltet eftersmag En champagne med både dybde og friskhed – rig uden at være tung. Servering & food pairing Server ved 8–10 °C i tulipanglas. Perfekt til: østers og skaldyr fjerkræ og kalv svampe og cremede retter lagrede oste som luksuriøs aperitif Brut Réserve er yderst gastronomisk og kan følge et helt måltid. Hvorfor vælge Charles Heidsieck Brut Réserve? En af de mest prisvindende non-vintage champagner Høj andel modne reservevine Ekstra la