Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs NV 75 cl.

Beskrivelse

Charles Heidsieck Blanc de Blancs NV – ren Chardonnay-power og raffineret mineralitet Charles Heidsieck Blanc de Blancs NV er et af de mest elegante udtryk for 100 % Chardonnay i Champagne – skabt af et af husets mest anerkendte cuvéer. Denne Non-Vintage Blanc de Blancs kombinerer finesse, tekstur og dybde i en harmonisk symfoni, hvor druenes lysende friskhed møder kompleks modenhed. Huset Charles Heidsieck er berømt for sin kompromisløse tilgang til lagring og brugen af reservevine. Det ses tydeligt i denne Blanc de Blancs, hvor Chardonnay fra utallige Grand og Premier Crus er omhyggeligt udvalgt for at levere en balance mellem intensitet, mineralitet og raffineret dybde. Resultatet er en champagne, der både har nerve og finesse – perfekt til gastronomi, fejring og langtidsholdning. Terroir og stil Denne cuvée er skabt udelukkende på Chardonnay-druer , hentet fra nogle af Champagnes mest kalkrige Grand og Premier Cru-marker. Chardonnayens naturlige friskhed, sprøde syre og minerale nerve er i fokus – uden brug af røde druer, hvilket giver en strålende, ren og elegant profil. Charles Heidsieck er kendt for at lagre sine champagner længere på bærmen end gennemsnittet, og Blanc de Blancs NV er ingen undtagelse. Den lange modning integrerer aromaer og tekstur, så champagneoplevelsen bliver både dyb og kompleks. Smagsnoter Udseende Krystalklar, lys gylden farve med grønne reflekser og ultrafine, vedholdende bobler. Duft Næsen åbner med en finesse og mineralitet, som Chardonnay er kendt for: ‐ friske citrusnoter (citronzest, grapefrugt) ‐ hvide blomster og abrikos ‐ kalket mineralitet og saltet sten ‐ subtile brioche-toner og ristede mandler fra længere lagring Smag Smagen er elegant, præcis og raffineret: ‐ livlig citrus og grønne æbler ‐ cremet midte med noter af abrikos og hvide ferskner ‐ mineralsk nerve og let saltkant ‐ lang, ren og intens eftersmag Blanc de Blancs NV opstår som en balance mellem renset friskhed og kompleks modenhed – en champagne, der både kan nyd