Champagne Ayala Rosé Majeur 75 cl.

Beskrivelse

Highlights Elegant og frisk rosé med fokus på renhed og lethed Non-Vintage blend, sammensat for konsistent stil år efter år Duft af røde bær, citrus og diskrete florale nuancer Smag med frisk syre, fine bobler og tør, ren afslutning Lav dosage og lang flaskelagring giver stram, tør profil Kan drikkes nu eller lagres kort for ekstra afrunding Smag og duft Duften er præget af friske jordbær, hindbær og ribs, suppleret af citrus og et let floralt præg. I munden er vinen tør og præcis med livlig syre, fin og vedvarende mousse samt en let cremet tekstur. Smagen gentager de røde bær og citrus med en ren, mineralsk finish uden sødme. Vintage eller Non-Vintage Dette er en Non-Vintage champagne, sammensat af flere årgange for at sikre husets genkendelige stil. Blendets formål er at kombinere friskhed fra yngre vine med dybde fra ældre reservevine. De specifikke årgange i blendet er ikke oplyst. Mad der passer til Aperitif Fisk og skaldyr Lettere fjerkræ Salater med fisk eller skaldyr Sushi og sashimi Let krydrede asiatiske retter Friske oste Terroir og håndværk Ayala arbejder med fokus på lav dosage og præcis vinifikation for at fremhæve druernes naturlige friskhed. Rosé Majeur fremstilles med tilsætning af rødvin fra Pinot Noir for at give farve og frugt uden at gå på kompromis med husets tørre stil. Teknisk data Årgang / Non-Vintage blend: Non-Vintage, årgange ikke oplyst Druesammensætning: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier (fordeling ikke oplyst) Lagring på bundfaldet: ikke oplyst Frigivelsesår: ikke oplyst Markernes klassificering / terroir: ikke oplyst Dosage: lav dosage, præcis mængde ikke oplyst Lagringspotentiale: drikkeklar nu, kan lagres 2–4 år FAQ Er Champagne Ayala Rosé Majeur tør? Ja, den er tør med lav dosage og tydelig friskhed. Er den egnet som aperitif? Ja, den lette stil og friske syre gør den meget velegnet før maden. Kan den gemmes? Ja, den kan lagres nogle år, men er primært lavet til at blive nydt ung.