Brødkniv - L24 cm

Beskrivelse

Denne kniv er smedet af 67 lag Damaskus-stål (10Cr15CoMoV), hvilket giver et unikt mønster på bladet og en optimal kombination af styrke, fleksibilitet og holdbarhed. Med en hårdhed på HRC 60 ±2 holder bladet sig skarpt længe og kræver minimal vedligeholdelse. Det ergonomiske skaft i pakkawood ligger stabilt og behageligt i hånden.