Billecart-Salmon Le Rosé NV Magnum 150 cl.

Beskrivelse

Den ultimative roséoplevelse i storslået format Billecart-Salmon Brut Rosé Magnum er en af de mest ikoniske og eftertragtede roséchampagner i verden – her i det format, hvor den virkelig folder sig ud. Magnumflasken (1,5 liter) tillader en langsommere, mere harmonisk modning, som resulterer i en endnu mere kompleks og raffineret udgave af husets mest elskede cuvée. Denne rosé er kendt for sin delikate farve, fine bobler og forførende balance mellem friskhed og frugt . En champagne, der indkapsler Billecart-Salmons DNA: elegance frem for kraft, præcision frem for overflod. Terroir og vinifikation Brut Rosé Magnum er skabt af et nøje udvalgt blend af: 40 % Chardonnay for finesse og struktur 30 % Pinot Noir for aroma og dybde 30 % Pinot Meunier for rundhed og frugtighed En lille andel af Pinot Noir-vinificeret som rødvin tilsættes for at opnå den ikoniske laksefarve og de elegante bæraromaer. Druerne kommer primært fra Premier og Grand Cru-marker i Montagne de Reims og Vallée de la Marne, hvor kalk- og kridtjord giver vinen dens karakteristiske friskhed og mineralske elegance. Efter flaskegæring lagres champagnen i omkring 3 år på bærmen , og i Magnum-formatet udvikler den sig langt langsommere end 75 cl-flasken. Det giver en mere integreret mousse, dybere kompleksitet og en silkeblød tekstur. Dosagen på omkring 8 g/L giver perfekt balance mellem friskhed, finesse og frugtrigdom. Smagsnoter og oplevelse Udseende Elegant laksefarve med kobbergyldne skær. De fine bobler danner en vedvarende, cremet mousse, som signalerer kvalitet og tålmodig modning. Duft En kompleks, floral og frugtig duft af vilde jordbær, hindbær, fersken og blodappelsin , suppleret af subtile noter af brioche, mandel og kalk. Magnumformatet giver en mere moden aroma, hvor lagene af rød frugt og blomster folder sig ud med tid i glasset. Smag Smagen er rund, intens og ekstremt velafbalanceret. De røde bær og citrusfrugter går hånd i hånd med delikate noter af vanilje, nød og kridt. Teksturen er cremet,