Baharat, stødt

Beskrivelse

ØKOLOGISK - Baharat er en krydderiblanding, der bruges i det arabiske køkken såvel som i Tyrkiet og Iran. Baharat er det arabiske ord for "krydderier". Denne spicy blanding bruges ofte til lam, fisk, kylling, oksekød og supper og kan også sættes på bordet og bruges ligesom salt og peber. Baharat indeholder: Muskatnød, sort peber, koriander, spidskommen, nelliker, kanel, kardemomme, sød paprika og chili. Alle ingredienser er økologiske. Andre navne Dansk: Baharat Engelsk: Baharat Indisk: - Latin: -