Appelsinskal (Orange peel), flager

Beskrivelse

ØKOLOGISK - Den bitre citrus aroma fra appelsinskal indeholder æteriske olier og en smag af en frisk appelsin. Det kan erstatte en frisk appelsin i nogle opskrifter og kan bruges som dekorativ garniture. Tørret appelsinskal kan bruges i både salte og søde retter og giver en karakteristisk aromatisk smag til varme drikkevarer. DK-ØKO-100 Oprindelse: EU Andre navne Dansk: Appelsinskal Engelsk: Orange peel Indisk: Santara Latin: Citrus sinensis