Ajwain frø (Ajave seeds), hele

Beskrivelse

ØKOLOGISK - Ajwain er et krydderi, der ofte optræder i det indiske køkken, dog oprindeligt fra Mellemøsten. Duften og smagen minder om timian, men er skarpere og lidt bitter. Med en lille smule kommer du langt. Rist frøene på en tør pande inden brug og få en rundere og mindre bitter smag Andre navne Dansk: Ajowan, Thymolfrø, Timianfrø, Engelsk: Ajave Seeds, Ajwain, Ajvain, Ajwan, Bishop’s Weed, Carom, Ethiopian Cumin, Omam, Omum Indisk: ajvini, ajwain, javane Latin: Trachyspermum ammi DK-ØKO-100 Oprindelse: ikke-EU-jordbrug