Champagne A. Robert Alliance No. 17 Brut NV 75 cl.

Beskrivelse

A. Robert ALLIANCES N°16 – Friskhed, Balance og Generøsitet i Ét Glas ALLIANCES N°16 er resultatet af husets 16. cuvée – en vin skabt af hele 68 parceller , der tilsammen udtrykker A. Roberts terroir og håndværk i sin reneste form. En frisk, harmonisk og generøs champagne , der forener tradition og modernitet med stor præcision. Terroir & Blending Druerne stammer fra et udvalg af karakterfulde terroirs: Fossoy, Vertus, Villeneuve, Troissy, Gland og Mont-Saint-Père – alle dyrket efter bæredygtige principper (HVE3 og VDC) . Sammensætningen afspejler husets signaturbalance: 60% Pinot Meunier – giver rundhed, fylde og frugtighed 20% Chardonnay – tilfører friskhed og finesse 20% Pinot Noir – bringer struktur og dybde Heraf 40% reservevine fra de tre foregående år, som tilføjer kompleksitet og kontinuitet. Fremstilling Manuel høst for at bevare druernes friskhed og kvalitet Alkoholisk gæring i temperaturstyrede ståltanke og 35 hl egetræsfade Malolaktisk gæring for en afrundet og blød struktur Høstbasis: 2015 Lagret siden: 2016 med 36 måneders modning på gæren Degorgeret: Dato angivet på etiketten Dosage: 6,5 g/l – Brut Smagsnoter Farve: Strålende gyldengul med levende, vedvarende bobler og flot klarhed. Næse: Elegant og delikat med noter af modne gule frugter , der munder ud i let ristede aromaer . Smag: Frisk og spontan med en afbalanceret modenhed . Afslutningen byder på et strejf af kandiserede citrusfrugter , som giver en livlig og elegant finish. Servering Serveres ved 8–10°C for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske dybde. Perfekt som aperitif , men også ideel til fjerkræ, fisk i smørbaserede saucer eller milde oste .